炒粗盐做法：

1、准备材料：５斤大粗盐、一大块姜、葱白一颗、布袋一个。

2、把姜葱切片，热锅放盐进去炒。

3、炒１０分钟左右等到盐都热了烫了就倒在姜葱片上，搅拌两下。

4、１~２分钟即可将盐装进布袋即可。

粗盐简介：

粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶，即天然盐，是未经加工的大粒盐，主要成分为氯化钠，但因含有氯化镁等杂质，在空气中较易潮解，因此存放时应注意湿度。