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怎么炒钉螺

非凡 2021-04-20 06:57:15 316

炒钉螺做法:

1、准备材料:钉螺500克、麻辣块1小块、辣椒酱1勺、色拉油适量。

2、钉螺掰去尾,洗干净。

3、开水下锅。

4、焯两分钟捞出。

5、油锅烧热放麻辣块儿翻炒至融化。

6、加辣椒酱炒香。

7、放入钉螺。

8、不断翻炒,炒熟即可。

钉螺简介:

钉螺,觿螺科钉螺属软体动物。有雌、雄之分,水陆两栖,由螺壳和软体两部分组成,软体部分的前部为头、颈、足和外套膜,后部是内脏,是日本血吸虫的主要中间宿主。其幼体多喜欢生活在水中,成体一般喜欢生活在水线以上潮湿地带的草丛中。主要分布亚洲东部和东南亚。卵生,产卵盛期在4~5月,卵孵化时间因气温而异,在16~23℃时,约需20~28天。贝壳较小,成体高7~10毫米,宽3~4毫米,尖圆锥形,有6~9个螺层。壳质厚,较坚硬,壳面光滑或有粗的或细弱的纵肋,底螺层较膨大。壳面淡灰色,壳口卵圆形,具有黑色框边,外唇背侧有1条粗隆起的唇嵴。