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炒蘑菇怎么做

非凡 2021-04-20 06:57:09 612

炒蘑菇做法:

1、准备材料:蘑菇200g、食盐适量、酱油适量、调和油适量、柿子椒1个。

2、葱姜蒜爆锅后,放入切好的肉片翻炒至变色,加入少量酱油调色。

3、加入撕好的蘑菇翻炒至变软,大概5分钟左右。

4、加入青椒翻炒,大火收汤,加入盐调味后,盛盘即可。

蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同,植物可以进行光合作用,而蘑菇不能。蘑菇属于真菌,又可以分为大型真菌、小型真菌。蘑菇具有多达36000个种类,由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞,有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状,逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体。菌丝体腐生后,浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞,由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。