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牛巴怎么炒

非凡 2021-04-20 07:14:18 348

姜丝牛肉巴:

材料:牛肉巴250克、姜50克、蚝油适量、米醋适量、酱油少许。

1、牛肉巴解冻后切成薄片;姜切丝。

2、锅烧热放适量油,倒入牛肉,小火翻炒片刻。

3、放入姜丝,加入适量蚝油,翻炒均匀;加入适量酱油,继续翻炒均匀即可出锅。

清炒牛肉巴:

材料:牛肉巴,蒜苗(要带叶的),姜,盐,生抽,泡椒。

1、牛肉巴先蒸15分钟。

2、牛肉巴蒸好切片,洗干净蒜苗,切成段,姜切成丝。

3、热锅倒油,把姜丝蒜苗先炒香,放点盐,再把切好的牛肉巴倒入,加生抽,煸炒一会就起锅装盘。