准备材料:豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。
1、豆角洗净切段,猪肉切片。
2、锅中倒入食用油、蒜、姜,大火爆香。
3、放入花椒,倒入猪肉片,翻炒至变色。
4、倒入豆角,翻炒均匀。
5、放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐,鸡粉。
6、倒入辣椒,翻炒均匀即可。
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