1、准备材料:秋葵、淀粉、面粉、鸡蛋、烧烤料各适量。
2、秋葵去掉根部,清洗干净,盆中放入一个鸡蛋,适量的面粉,适量的淀粉,少许的盐,调成面糊,把秋葵给裹上一层面糊。
3、锅内放油,油热后放入沾上面糊的秋葵,小火炸至金黄酥脆;捞出摆盆,撒上烧烤料,辣椒粉即可。
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