先把铁锅倒扣在炉火上直接用火烧，烧到锅发红时，油垢就会慢慢脱落一部分。等铁锅冷却后，把它拿到屋外，用小铁铲朝一个方向铲铁锅边缘没脱落干净的油污，把牙膏和洗洁精的混合液体涂在锅内静置几分钟然后往锅中倒入热水用钢丝球清洗，锅清洗干净后，最好涂一层油，免得锅内生锈。把白醋、小苏打、洗洁精倒入盆中，把混合好的溶液抹在锅底，10分钟左右后用清洁球擦拭，油污即可脱落。